Сетевым заведениям проще – закупай продукты напрямую у производителя и радуйся, минуя поставщиков.
На той неделе нас опять подставили поставщики – не привезли рис. Представьте ситуацию: пятница, 21:00, приезжают поставщики из другого региона и вместо риса привозят уксус для риса. Следующая поставка во вторник, местные склады с продуктами для японки уже не работают, а своих остатков риса на выходные не хватит. Повезло и получилось перехватить рис в субботу со следующей машины, проезжающей мимо Ижевска в соседний город.
Но если по правде – подобные ситуации происходят с завидной регулярностью.
На той неделе нас опять подставили поставщики – не привезли рис. Представьте ситуацию: пятница, 21:00, приезжают поставщики из другого региона и вместо риса привозят уксус для риса. Следующая поставка во вторник, местные склады с продуктами для японки уже не работают, а своих остатков риса на выходные не хватит. Повезло и получилось перехватить рис в субботу со следующей машины, проезжающей мимо Ижевска в соседний город.
Но если по правде – подобные ситуации происходят с завидной регулярностью.
